Meesterklas Desem door Broodnodig
Groentemuseum 't Grom Midzelen 25, Sint-Katelijne-Waver, Vlaams-BrabantOp het museumplein van 't Grom staat een authentiek bakhuis. De bewoners van de Midzeelhoeves bakten er het jaar rond hun broden. Met de hand gekneed en met hout warm gestookt tot bijna 300°C. 't Grom bundelt de krachten hiervoor met erkend ambachtsman Marc Van Eeckhout. Marc houdt ervan om te werken met oude graansoorten […]