Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Bezoek demoveld Broodnodig met 50 oude granen

25 juli

Door het monopolie op het zaaigoed van enkele grote multinationals ontstaat er een verschraling van de gewassen die landbouwers, molenaars en bakkers mogen of kunnen telen, verwerken en gebruiken. Genetisch diverse en traditionele variëteiten moeten steeds vaker plaats maken voor uniforme variëteiten. Het gevolg is monocultuur en een verarming van ons voedsel op het vlak van authenticiteit en smaak.

Granen voor Later
Op een stukje gemeentelijk land in Hofstade wordt het anders aangepakt. Hier worden op vrijwillige basis op 50 kleine perceeltjes evenveel diverse oude granen geteeld en getest. De zaden van de oude granen worden gezocht over gans Europa bij vaak kleinschalige boeren die eigen zaaigoed bewaren voor het volgende jaar. De gemeente wees na een projectoproep voor innovatief grondgebruik het stuk veld toe aan initiatiefnemer en bakker Marc Van Eeckhout. Met het project ‘Lokale Broodketen Zemst’ gaat bakker Marc op zoek naar oude granen omdat die nog alle kernsmaken bevatten. Hij wil de beste smaken eruit selecteren en combineren. Van deze vergeten granen wil hij onvergetelijke smaken maken. Wil je meer weten? Een veldbezoek tussen de woeste granen wordt deze zomer georganiseerd waarbij je tekst en uitleg krijgt.

Praktisch voor het veldbezoek

  • Datum: zondag 25 juli 2021
  • Rondleiding: om 14u
  • Voor de inkom van € 3,00 pp ontvangt u als attentie een zakje ‘oude granen’ voor wel 10 m2 land
  • Locatie: het ‘demoveld oude granen’ vindt u aan Gasthuishofweg 41 in 1981 Hofstade
  • Parking: voor het demoveld
  • Interesse? Schrijf je in via lutgart@broodnodig.be
  • Meer info: www.broodnodig.be

Gegevens

Datum:
25 juli
Evenement Categorieën:
,

Locatie

Demoveld oude granen
Gasthuishofweg 41
Hofstade, Vlaams-Brabant 1981 België
+ Google Maps
Bekijk de site van Locatie
Zorg voor elkaar!

Maatregelen Covid-19 

We verwijzen je graag door naar https://www.info-coronavirus.be/ voor meer details over de huidige maatregelen. Gemeentes kunnen bijkomende maatregelen afkondigen. Check en respecteer ook steeds de lokale maatregelen.

Wat betreft je bezoek aan onze provincie: indien je een bezienswaardigheid, een attractie, een museum en/of een horecazaak wenst te bezoeken of een overnachting wil boeken raden we je aan om voor je bezoek steeds de website van deze instantie te raadplegen om je te informeren over de specifieke afspraken die jouw bezoek in goede banen zullen leiden.

Share This