Relaks vzw pakt uit met een maandelijks korte keten-marktje. De eerste editie vindt plaats op zaterdag 10 oktober, van 13 tot 17 uur. Plaats van afspraak is de EMI-site, Domein 't Park aan de Koningin Astridlaan in Landen. De toegang is gratis. Voor meer informatie:...
Inspirerende Verhalen
korte keten
Internationale Dag van de Koffie
okt 1, 2020 | Eten & drinken, Korte keten
Koffie blijft een razend populair drankje. Dagelijks worden er in de wereld zo’n 3 miljard kopjes gedronken. Een dagelijks ritueel voor velen, sporadisch fijnproeven voor anderen. Wat vaststaat is dat producenten en handelaars een belangrijke rol spelen bij het proces...
Oude boomgaard rond kasteel van Neerlinter opgeknapt
sep 30, 2020 | Eten & drinken, Korte keten, Linter
In de omgeving van het kasteel van Neerlinter zijn twee historische poorten en een oude hoogstamboomgaard in ere hersteld. “Het zou fijn zijn om activiteiten in de boomgaard te organiseren zoals een bloesem- of plukevent, of een boomgaardpicknick met lokale...
Beste Belgische Wijn 2020
sep 25, 2020 | Eten & drinken, Korte keten
In 2005 werd aarzelend gestart met 35-tal stalen, hoofdzakelijk witte wijn. Intussen heeft de Belgische wijnbouw in de laatste twintig jaar een indrukwekkende vlucht genomen, niet enkel op vlak van kwantiteit, maar zeker naar kwaliteit. Vorig jaar was voor de...
Boon bieren krijgen een vernieuwde uitstraling
sep 14, 2020 | Eten & drinken, Halle, Korte keten
De bieren van brouwerij Boon krijgen een vernieuwde uitstraling. Onlangs kwam de brouwerij nog naar buiten met een nieuw logo. Nu wordt dit ook op de verpakking zichtbaar en worden de etiketten opgefrist. Ook een nieuw glas, ontworpen door brouwerij Boon, zal je zien...
Kort&Goed: Tomaat Gamba
sep 10, 2020 | Dilbeek, Korte keten
Als laatst in het rijtje klopt RING-tv aan bij chef-kok Robert Van Landeghem van restaurant Michel in Groot-Bijgaarden (Dilbeek). Hij bereidt “Tomaat gamba” met een knipoog naar onze Vlaamse klassieker ‘”tomaat garnalen”. De voorbije zomer zette RINGtv heel wat boeren...
Kort&Goed: Fijngesneden witblauw rundsvlees met langoustines
sep 9, 2020 | Gemeente, Korte keten, Zemst
Deze zomer zet RINGtv verse producten van bij de boer in de kijker. We volgen het parcours van de grond tot in de mond. Elke week bezoekt de zender een landbouwbedrijf in de ‘Zomer van de Korte Keten’. Een topchef bereidt een topgerecht met hoeveproducten in Kort...
Korte Keten baant weg van Vlaamse Rand naar Brussel
sep 9, 2020 | Korte keten
Steunpunt Korte Keten, een onderdeel van Ferm vzw, wil landbouwproducten van korteketenproducenten uit de Vlaams Rand op duurzame wijze naar Brussel krijgen. Om het project 'Hup Hub Brussel' in de verf te zetten, werden dinsdag lokale landbouwproducten naar Brussel...
Kort&Goed: panna cotta met coulis van aardbeien
sep 8, 2020 | Korte keten, Londerzeel
Deze zomer zet RINGtv verse producten van bij de boer in de kijker. We volgen het parcours van de grond tot in de mond. Elke week bezoekt de zender een landbouwbedrijf in de ‘Zomer van de Korte Keten’. Op vrijdag bereidt een topchef een topgerecht met hoeveproducten...
Dag van de Landbouw wordt digitale weekendeditie
sep 8, 2020 | Eten & drinken, Korte keten
Dit jaar zal de Dag van de Landbouw een tikkeltje anders verlopen dan gewoonlijk als gevolg van de coronacrisis. Op zaterdag 19 én zondag 20 september zal je het reilen en zeilen van landbouwbedrijven online en via social media kunnen volgen. In iedere provincie ruilt...
Blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief
Schrijf je hier in en blijf tijdens de zomer op de hoogte van alles wat er in Vlaams-Brabant